Plzeňský prazdroj

Plzeňský prazdroj Asi nejznámější český pivovar je plzeňský Prazdroj. A důvodem je především dlouhá tradice vaření piva v Plzni. Takzvané právo varečné udělil plzeňským občanům již český a polský král Václav II. v roce 1295. Pivo se zde pak vařilo po staletí v mnoha malých i větších provozech, avšak jeho kvalita byla značně kolísavá. Proto se město rozhodlo investovat do výstavby Měšťanského pivovaru. První várku piva tzv. bavorského typu prezentovali veřejnosti v říjnu 1842. V roce 1989 pak byla registrována ochranná známka pro Plzeňské pivo – Pilsner Urquell. Od té doby věhlas pivovaru jen stoupal a dnes se dokonce „plzeňský ležák“ používá jako označení druhu piva, který vyrábějí i jiné pivovary po celém světě a je mezi zákazníky velice oblíben. Ačkoliv naše zjednodušené ztvárnění pivovaru v kolejišti nekopíruje jeho skutečný vzhled, je Plzeňský pivovar skutečným klenotem průmyslové architektury. Jubilejní brána a Vodárenská věž byly dokonce zařazeny do seznamu kulturních památek České republiky!