Pivovar Svijany

Pivovar Svijany

Pivovar Svijany se rokem založení 1564 řadí mezi nejstarší pivovary v České republice. Bohatou historii pivovaru potvrzují jména majitelů od jeho založení po konec 2. světové války: Jaroslav z Vartenberka, Jáchym Ondřej Šik, Valdštejnové, Rohanové atd. Po rozvoji nepřejícímu období socialismu ale i počátečních porevolučních let, kdy byl pivovar Svijany vždy součástí větších společností, dochází v květnu 1998 k zásadnímu zlomu.

Nově vzniklá společnost Pivovar Svijany s.r.o. odkoupila pivovar do vlastních rukou a pozvedla jej na úroveň významného regionálního pivovaru. Značka Svijany dnes reprezentuje tradiční ryze české pivo, vyráběné z kvalitní vody z vlastních studní, sladu z vybraných odrůd sladovnického ječmene s přídavkem žateckého chmele. Pivovar Svijany dnes patří do první desítky největších pivovarů v zemi. Na rozdíl od jiných českých pivovarů prodává většinu svého piva doma.