Tuto sobotu - Kouzlo Itálie

16.9.2015 | Zatímco minulý týden jsme se učili připravovat pomazánky, tento týden se vypravíme do Itálie!

Sérii pravidelných sobotních workshopů jsme připravili ve spolupráci s Klubem pevného zdraví VZP a Institutem hotelnictví a gastronomie.

Účast na akcích je zdarma pro návštěvníky Království železnic, kteří budou v daných časech
v expozici.
Samotné semináře s praktickou ukázkou budou relativně krátké, protože předmětem je ukázka rychlé přípravy jednoduchých pokrmů s důrazem na zdravou výživu.

Ilustrační foto: en.Wikipedia.org 

 

V sobotu 19. 9. se vypravíme do Itálie! Slunné počasí nás pomalu bude opouštět, tak proč si nevzpomenout na to, jak vám v Italii chutnalo! V rámci této akce se zájemci / zájemkyně naučí přípravu 2 základních omáček na těstoviny během 8 minut! A to ze skutečných surovin. Až zjistíte, jak je to jednoduché a rychlé, už po sklenici s "pravou" italskou omáčkou z vašeho supermarketu ani nevzpomenete..... Sobotní scénář je následující:

 

3 cykly 10:30 – 12.00  + 3 cykly 13.30 – 15.00

1 cyklus max. 15 účastníků

  • Úvod, představení partnerů, uvedení do tématu pomazánek (proč, jak a s jakým efektem) a představení potřebných surovin. 2 min.
  • Výroba 1. druhu Salsa Fresca + ochutnávka:   8 min.
  • Výroba  2. druhu Sugo Pomodoro + ochutnávka:   8 min.
  • Výroba Pesta:  6 min.
  • Ukázky aranžování, zapojení zájemců do kreativní interakce, diskuse
  • Sklizení, úprava pracoviště  

Tak určitě přijďte!

A pokud byste to tuto sobotu nestihli, máte ještě další možnosti:

Termíny konání akcí v expozici a jejich zaměření

     

Datum

 

téma akce

19.9.2015

 

Kouzlo Itálie

3.10.2015

 

Saláty

10.10.2015

 

Zdravé sladkosti

24.10.2015

 

Středomoří

7.11.2015

 

Nápoje

14.11.2015

 

Pomazánky

21.11.2015

 

Kouzlo Itálie